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Efectos del centeno (Secale cereale L.) como cultivo de cobertura en el consumo de agua y la producción de materia seca del cultivo de maíz (Zea mays L.)

Tesis Grado Ing. Agr. Mariano Beltrame
Director: Ing. Agr. MSc Gabriel Pablo Espósito
Codirector: Ing. Agr. Guillermo Balboa

Resumen
El monocultivo de soja es el sistema de cultivo que predomina en la Región Semiárida
Pampeana y de continuar este planteo vamos en detrimento de un sistema sustentable que
incluya diversidad, captura de carbono, promoción de actividad biológica, etc. Una
alternativa agronómica es la inclusión de cultivos de cobertura logrando intensificar la
rotación, incrementando la cantidad de cultivos por unidad de tiempo, aprovechando los
beneficios de su utilización, mejorando la eficiencia de los sistemas agrícolas actuales. El
siguiente trabajo tiene como objetivo determinar el efecto del cultivo de centeno como
cultivo de cobertura (CC) sobre el balance hídrico y la respuesta en producción de grano del
cultivo de maíz en la rotación. Para ello se estableció un ensayo en el establecimiento “San
Beltrán” ubicado 10 km. al oeste de la localidad de Río Cuarto (Córdoba). El diseño
experimental fue en bloques completos aleatorios con 3 repeticiones espaciales por
tratamiento. Sobre cada tratamiento: testigo (T) y cultivo de cobertura (CC) se monitoreo la
dinámica de agua en el suelo durante todo el ensayo; la producción de biomasa, la eficiencia
en el uso del agua (EUA), el uso consuntivo (UC), el costo hídrico (CH) del CC y su
producción de biomasa, la evapotranspiración (ET), la EUA y el rendimiento del maíz.
Todos los resultados fueron analizados mediante ANAVA, test de separación de medias
(DMS, Fisher). Los datos obtenidos muestran que el centeno produjo 2193 kg de materia
seca (MS), un uso consuntivo de 73,8 mm, una EUA de 29,7 kg MS. mm-1
y un costo hídrico
de 43,3 mm. Entre tratamientos la producción de biomasa del cultivo de maíz no mostro
diferencias significativas aunque si fue mayor a favor del tratamiento con CC, la ET total del
maíz fue de 359,91 y 395,84mm para los tratamientos testigo y con CC respectivamente con
diferencias significativas al igual que el rendimiento, 8309 versus 10207 kg.ha-1
y la EUA
(kg grano.ET-1
) de 23,09 y 25,79. Los resultados mostraron que para las condiciones
particulares del ensayo y la campaña 2010/2011 es factible la inclusión de CC al obtener
respuesta significativa en el rendimiento del cultivo de maíz.



Palabras claves: cultivo de cobertura – dinámica del agua – biomasa - rendimiento

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Ruta 36 km 601, Río Cuarto, Córdoba - Argentina   +54 (0358) 467-6159 / 504  / 509



Mail: vegetal.unrc@gmail.com


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ISSN 2422-5479

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