Ramos D.1 ; F. Salusso1; R. Crespi2 ; L. Grosso1 ; D. Silva1 y F. Rainero1
1Dpto. Prod. Vegetal, Facultad de Agronomía y Veterinaria, Universidad Nacional de Río
Cuarto. Ruta Nacional 36, Km 601, Río Cuarto, Córdoba. Tel. (0358) 4676159. Email:
dramos@ayv.unrc.edu.ar 2 Dpto. Ecología Agraria.
Congreso Argentino de Horticultura, Buenos Aires 2011
La reutilización de aguas residuales tratadas y los biosólidos son una
alternativa de producción en sistemas hortícolas. Con el objetivo de evaluar el
rendimiento de crucíferas, se plantó el 17/04/2010,
brócoli Legacy y coliflor
Defender a una densidad de 4,07 plantas.m-2, en un diseño experimental de
bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones. En
brócoli se evaluó una dosis de Biosólidos, con un contenido de humedad del 91
%. 1) 30 t.ha-1 (Bio 30) dos dosis de fertilizante nitrogenado: 150 (N150) y 300
(N300) kg.ha-1, más un testigo (T). En coliflor los tratamientos fueron iguales a
excepción de la dosis de biosólidos que fue: 75 t.ha
-1 (Bio 75). El fertilizante
incorporado fue Tiosulfato (24% N y 3,5% de S). Los cultivos se regaron por
goteo con efluentes urbanos tratados que aportaron una lámina de 157 mm y la
precipitación fue de 21 mm. El efluente aportó 50 kg.ha-1 de N; 7 kg.ha-1 de P y
25 kg.ha-1 de K. El Bio 30 y Bio 75 aportaron: 33 kg.ha-1 N y 22 kg.ha-1 P; y 82
kg.ha-1N y 56 kg.ha-1 P, respectivamente. El rendimiento del brócoli fue: 8,96
t.ha-1: (T); 8,97 t.ha-1: (Bio 30); 10,91 t.ha-1: (N150); 12,65 t.ha-1: (N300);
encontrándose diferencias significativas al nivel de 5 % (LSD Fisher). En coliflor
los rendimientos fueron: 16,20 t.ha-1: (T); 17,07 t.ha-1: (Bio 75); 17,18 t.ha-1:
(N150); 17,83 t.ha-1: (N300); sin diferencias estadísticas significativas. Los análisis
bacteriológicos de las pellas confirmaron desarrollo de coliformes en algunos
tratamientos, por lo que se considera necesario introducir tecnologías que
eviten ésta contaminación.
Departamento de Producción Vegetal, Facultad de Agronomía y Veterinaria - Universidad Nacional de Río Cuarto
Ruta 36 km 601, Río Cuarto, Córdoba - Argentina +54 (0358) 467-6159 / 504 / 509
Mail: deptoprodvegetal@ayv.unrc.edu.ar