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Efecto de la densidad de siembra y la condición hídrica sobre el rendimiento y la calidad comercial del cultivo de maní (Arachis hypogaea L.)

TFG. Pollastrini, Victoria del Valle
Director: Giayetto, Oscar
Codirector: Morla, Federico D.
Cultivos Oleaginosos
RESUMEN
El crecimiento y la calidad comercial del maní están influenciados por la captura de recursos del medio (agua, luz y nutrientes); prácticas de manejo como el riego suplementario y la elección de la densidad de plantas a sembrar son importantes para hacer un uso eficiente de los recursos, procurando alcanzar un equilibrio entre la oferta y demanda de recursos disponibles. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la densidad de plantas y la condición hídrica del suelo sobre la eficiencia de uso de la radiación (EUR) y el crecimiento (vegetativo y reproductivo), el rendimiento y sus componentes, y calidad comercial del cultivo de maní. Para ello se realizó un ensayo durante la campaña agrícola 2013/14, en el Campo Experimental de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC. El diseño experimental se basó en dos parcelas principales una bajo riego y otra en secano; estas fueron divididas en subparcelas donde se sembraron cinco densidades de plantas: 5, 12, 18, 25 y 36 plantas m-2. A igual densidad de siembra, el tratamiento bajo riego produjo más materia seca por planta, sin diferencias estadísticamente significativas a nivel de superficie; alcanzó el IAF crítico antes del periodo crítico de definición del rendimiento, por lo cual capturó más RFA. El rendimiento fue mayor (4554 kg ha-1 en caja y 3564 kg ha-1 en grano) en comparación con el tratamiento en secano (3647 kg ha-1 en caja y 2831 kg ha-1 en grano) con mayor índice de cosecha; se halló diferencia estadísticamente significativa en el número de frutos maduros m-2, pero no en el peso individual y parámetros de calidad comercial. A igual condición hídrica, con el incremento de la densidad disminuyo la producción de materia seca por planta pero aumento a nivel de superficie, sin diferencias estadísticamente significativas. No hubo diferencias en la evolución de la cobertura del suelo, aunque a mayor densidad hubo mayor captura de RFA incidente, el rendimiento m-2 e IC fue mayor con diferencias estadísticamente significativas; en los componentes del rendimiento solo se halló diferencias estadísticamente significativas en el número de frutos m-2. En los parámetros de calidad del maní tampoco hubo diferencias estadísticamente significativas. En base a lo observado se puede afirmar que los factores estudiados no tienen interacción estadísticamente significativa en cuanto a su efecto sobre el rendimiento del cultivo de maní ya sea en caja o grano, y sobre su calidad comercial, pero ambas prácticas de manejo tienen una gran influencia por separado en dichas variables.

Palabras claves: Arachis hypogaea, Rendimiento, Calidad comercial, Densidad de siembra, Condición hídrica.

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