PLEVICH J.O., SAROFF C. A., TARICO J. C., S脕聛NCHEZ DELGADO A. R., CRESPI R. J., BAROTTO O.M., NOVAIRA A.
Trabajo presentado en X Congreso Latino-americano y del Caribe de Ingenier铆a Agr铆cola (CLIA) y el XLI Congreso Brasilero de Ingenier铆a Agr铆颅cola (CONBEA), en la ciudad de Londrina (Paran谩 - Brasil). 15 al 19 de julio de 2012.
El objetivo de este trabajo fue analizar la producci贸n de biomasa a茅rea, la eficiencia del uso de agua, la presencia de pat贸genos y el valor nutritivo de alfalfa cultivada bajo riego con agua residual urbana, agua de perforaci贸n y un testigo en secano, en el Campus de la Universidad Nacional de Rio Cuarto, UNRC (C贸rdoba-Argentina). Los tratamientos de riego tuvieron un efecto positivo sobre la producci贸n de biomasa a茅rea obteni茅ndose un 24% m谩s de producci贸n de materia seca que en la situaci贸n de secano. Entre los tratamientos con riego tambi茅n se manifestaron diferencias estad铆颅sticamente significativas. La alfalfa regada con agua residual urbana produjo un 19% m谩s que la cultivada con agua de perforaci贸n. La eficiencia del uso del agua por parte del cultivo se increment贸 cuando el riego se realiz贸 con agua residual urbana. El forraje obtenido no mostr贸 desarrollo de los pat贸genos Escherichia coli y Salmonella sp. Adem谩s, se determin贸 que la alfalfa regada con agua residual, super贸 los valores nutritivos del cultivo que creci贸 en condiciones sin riego. As铆颅, se midi贸 39% m谩s de prote铆颅nas, 14% m谩s de digestibilidad e igual porcentaje de energ铆颅a metab贸lica como valor nutritivo del forraje. Se concluye que el agua residual urbana representa una posible fuente de agua factible de incorporarse al suelo como riego y estar disponible para el cultivo de alfalfa.
Departamento de Producción Vegetal, Facultad de Agronomía y Veterinaria - Universidad Nacional de Río Cuarto
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